센나

독초 · 먹으면 위험 잎·꽃·차 다른 이름: 센나잎, 센나엽

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센나(Senna alexandrina Mill. (= Cassia angustifolia, Cassia acutifolia))는 콩과 센나속 식물로 먹으면 위험한 독성 식물입니다. 결명자와(과) 헷갈려 사고가 납니다. 변비약 성분(센노사이드). 결명자와 다름.

먹으면 위험합니다

잎과 열매(꼬투리)에 안트라퀴논 계열의 센노사이드가 들어 있다. 장을 자극해 설사를 일으키는 변비약 성분이다. 많이 먹으면 설사·복통·구토가 생기고, 계속 먹으면 탈수와 전해질 이상이 올 수 있다. 국내 규제: 식약처는 센노사이드를 '식품에 사용할 수 없는 의약품 성분'으로 보고, 이 성분이 든 식품을 수입·판매하면 식품위생법 위반으로 단속한다. 센나(Senna)와 센노사이드는 해외직구 반입 불가 원료로도 올라 있다. 센나를 식품 원료로 쓸 수 없다.

잘못 알기 쉬운 산나물: 결명자

먹었다면 바로 119에 신고하거나 가까운 응급실로 가세요. 먹고 남은 식물을 함께 가져가면 치료에 도움이 됩니다.

한눈에 보기

학명: Senna alexandrina Mill. (= Cassia angustifolia, Cassia acutifolia)
과: 콩과 센나속
자라는 곳: 이집트 남부(누비아)와 수단 하르툼 부근이 원산이며, 인도·소말리아에서 재배한다. 국내에서는 자라지 않고, 잎·열매(꼬투리)가 변비약 원료로 수입된다.

센나 생김새

잎: 깃털 모양 겹잎으로, 끝이 뾰족한 작은잎이 4~6쌍 마주 붙는다.
줄기: 높이 0.5~1m(드물게 2m)의 관목으로, 연녹색 줄기가 곧게 서고 가지가 길게 퍼진다.
꽃: 노란색(갈색 기운) 큰 꽃이 송이로 핀다. 꽃이 진 뒤 납작하고 넓은 긴 타원형 꼬투리가 달리고, 씨가 6개쯤 들어 있다.

센나로 잘못 알기 쉬운 식물

센나 vs 결명자 무해

같은 센나속 식물(Senna obtusifolia 등)의 씨앗으로, 볶아서 결명자차로 흔히 마신다. 이름에 '센나·카시아'가 들어가 헷갈리기 쉽다.

결명자는 볶은 씨앗을 쓰고, 센나는 주로 잎과 꼬투리를 쓴다.
'센나잎', 'Senna leaf', 'Cassia angustifolia'라고 적힌 차는 결명자차가 아니다.
결명자 씨앗과 센나 잎을 섞은 '쾌변차'가 있을 수 있으니 원재료 표시를 꼭 확인한다.

조금이라도 애매하면 먹지 마세요. 산나물 독초 사고는 대부분 비슷해 보여서 생깁니다.

센나 자주 묻는 질문

센나는 왜 팔면 안 되나요?

센나 잎과 열매에는 변비약 성분인 센노사이드가 들어 있습니다. 식약처는 센노사이드를 '식품에 사용할 수 없는 의약품 성분'으로 단속하고, 센나는 해외직구 반입 불가 원료로도 지정되어 있습니다.

다이어트 차에 많이 들어가던데요?

센노사이드는 체지방을 줄이는 효과가 없고, 많이 먹으면 설사·복통·구토를 일으킵니다. 2024년 식약처 조사에서 체중 감량을 내세운 해외직구 식품에서 가장 많이 나온 성분이 센노사이드였습니다.

센나 줄기차는 괜찮나요?

일본은 줄기만 식품으로 인정하지만, 국내에서 줄기를 식품 원료로 써도 되는지는 확인하지 못했습니다. 줄기차라고 해 놓고 잎을 섞은 제품도 많으니 팔지 않는 것이 안전합니다.

결명자와 같은 건가요?

아닙니다. 결명자는 같은 센나속의 다른 식물 씨앗이고, 센나는 잎과 꼬투리를 씁니다. 원재료에 '센나잎'이 적혀 있으면 결명자차가 아닙니다.

모르고 먹었으면 어떻게 하나요?

바로 끊으세요. 설사가 계속되면 몸의 물과 전해질이 빠질 수 있으니 물을 충분히 마시고, 어지럼·심한 복통이 있으면 병원에 가세요.

틀린 곳이 보이면 알려 주세요. 확인해서 고치고, 고친 기록에 남깁니다.

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